【正宗水果捞的做法】水果捞是一道清爽、健康又美味的甜品,适合夏天食用。它以新鲜水果为主料,搭配酸奶或椰奶等配料,口感丰富,营养均衡。下面将为大家总结正宗水果捞的做法,帮助你轻松在家制作出美味的水果捞。
一、食材准备(按4人份)
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 芒果 | 1个 | 新鲜熟透为佳 |
| 草莓 | 10颗 | 可根据口味增减 |
| 火龙果 | 半个 | 增加色彩和口感 |
| 香蕉 | 1根 | 增加绵密感 |
| 椰奶 | 200ml | 可用酸奶替代 |
| 蜂蜜 | 1大勺 | 增加甜味 |
| 冰块 | 若干 | 提升口感清凉度 |
二、制作步骤
1. 准备水果:将芒果、火龙果、香蕉去皮切块,草莓洗净去蒂,保持大小适中。
2. 混合水果:将所有水果放入大碗中,轻轻拌匀,避免压碎。
3. 加入椰奶:将椰奶倒入水果中,搅拌均匀,使每一块水果都裹上椰奶。
4. 调味:加入蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
5. 加入冰块:最后加入适量冰块,增加清凉口感。
6. 冷藏:放入冰箱冷藏10-15分钟,口感更佳。
三、小贴士
- 水果可根据季节和个人喜好更换,如蓝莓、猕猴桃、橙子等。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以使用希腊酸奶代替椰奶。
- 制作时尽量保持水果完整,避免过度搅拌影响口感。
- 水果捞最好现做现吃,以免水果变软影响味道。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一份正宗又美味的水果捞。不仅健康,还能满足你的味蕾,是夏日里不可多得的甜品选择。快动手试试吧!


