百合莲子粥的做法 🍯🍵
发布时间：2025-05-10 02:04:46来源：
前言
秋冬季节，一碗暖胃的百合莲子粥是最佳选择。这道粥不仅味道清甜，还具有润肺安神的功效，特别适合忙碌一天后享用。以下是详细做法，快来试试吧！
材料准备
- 百合干 30克
- 干莲子 50克
- 大米 100克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤
1️⃣ 将百合干和干莲子提前用清水浸泡3小时以上，直至软化。
2️⃣ 大米淘洗干净，放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢熬。
3️⃣ 待大米煮至半熟时，加入泡好的百合和莲子，继续搅拌熬煮。
4️⃣ 粥煮至浓稠时，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可关火。
小贴士
- 如果时间允许，建议用砂锅熬制，口感更佳。
- 莲子芯可保留或去掉，保留则增加苦味，但更有清热效果。
结语
一碗热腾腾的百合莲子粥，不仅滋养身心，还能让人感受到生活的温暖。快动手试试吧！💖
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