牛奶馒头的做法和配方✨
发布时间：2025-05-09 21:29:04来源：
牛奶馒头不仅外观洁白松软，而且带着淡淡的奶香，特别适合早餐或下午茶时间享用。制作这款馒头既简单又健康，非常适合家庭DIY。
首先准备所需材料：高筋面粉500克、纯牛奶250毫升、酵母5克、糖30克。将酵母和糖加入温热的牛奶中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将液体倒入面粉中，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。发酵完成后，将面团排气后分成小剂子，整形为馒头状，再次醒发20分钟。最后放入蒸锅，大火蒸15分钟即可出锅。记得关火后焖3分钟再揭盖，避免馒头塌陷哦！💖
牛奶馒头不仅口感细腻，还富含蛋白质和钙质，是老少皆宜的美味主食。快动手试试吧！🍳🍞
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