松茸炖鸡 🍄🐔
发布时间：2025-05-09 21:21:33来源：
前言
秋天是收获的季节，也是品尝美食的好时节。今天为大家带来一道养生佳肴——松茸炖鸡。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬进补。松茸独特的香气与鸡肉的鲜嫩完美结合，每一口都能感受到大自然的馈赠。
食材准备
制作这道菜需要新鲜的松茸、土鸡、姜片、枸杞和清水。松茸一定要选择新鲜的，这样能最大程度保留其原汁原味。土鸡则需提前焯水去腥，确保汤底清澈甘甜。此外，适量的枸杞可以增加汤的营养价值。
烹饪步骤
首先将土鸡切块后用冷水浸泡半小时去除血水，然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。接着加入清洗干净的松茸和姜片，转小火慢炖约1小时。最后放入枸杞，继续炖煮15分钟即可出锅。整个过程无需过多调料，只需保持食材本身的鲜味。
暖心寄语
一碗热腾腾的松茸炖鸡，不仅是对味蕾的犒赏，更是对身体的呵护。在这个凉意渐浓的季节，不妨为自己和家人亲手做上一锅，感受温暖与幸福的味道。💖
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