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简单素炒黄瓜的做法✨

发布时间:2025-05-09 03:26:46来源:

夏天到了,清爽的黄瓜成了餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的素炒黄瓜,清脆可口,特别适合忙碌的工作日!😋

首先准备好食材:新鲜黄瓜两根、蒜末适量、盐少许、食用油一勺。先把黄瓜洗净后切成薄片或条状,根据个人喜好决定厚度哦。切好的黄瓜可以稍微撒点盐腌制几分钟,这样炒出来的口感会更脆嫩。

热锅凉油,油温五成热时放入蒜末爆香,接着倒入黄瓜快速翻炒。这里要注意火候,用大火快炒能让黄瓜保持鲜绿且水分充足。加入少量盐调味,翻炒均匀即可出锅。如果喜欢的话,还可以加点醋提味,酸爽开胃!🍋

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,富含维生素C和膳食纤维,非常适合减肥期间食用。快试试吧,给自己和家人一份夏日清凉!🌱

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