凉拌肚丝的做法 🍴🍜
发布时间：2025-05-09 04:22:32来源：
最近特别想吃凉拌菜，尤其是那种清爽又开胃的凉拌肚丝。这道菜做法简单，口感脆嫩，酸辣适中，非常适合夏天食用。今天就来教大家如何制作这道美味的小菜吧！
首先，准备好新鲜的猪肚，清洗干净后用清水煮熟，记得加点姜片去腥哦！煮好后放凉，切成细丝备用。接着准备调料，将蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，调成酱汁。最后，把切好的肚丝放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花和香菜，搅拌均匀即可。
一道美味的凉拌肚丝就完成啦！😋 摆盘时可以再点缀几片柠檬，不仅好看还能增加风味。这道菜酸辣爽口，非常下饭，无论是配米饭还是当小菜都很棒！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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