蒜蓉大虾的做法大全图解 | 夏日必备美味料理教程
发布时间：2025-05-09 15:53:03来源：
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的大虾、蒜末、姜片和葱花。大虾清洗干净后剪去须脚，用料酒腌制10分钟去腥。同时准备好蒜蓉酱，将大蒜剁成细末备用。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒至金黄色。
2️⃣ 放入腌制好的大虾，大火快速翻炒，让每只虾均匀裹上蒜香。
3️⃣ 倒入适量生抽、蚝油调味，撒上葱花提鲜，继续翻炒至虾壳变红。
4️⃣ 最后淋上少许热油，激发香味，即可出锅装盘！
🍴 小贴士
- 蒜蓉一定要炒得恰到好处，既不能焦也不能生。
- 喜欢更浓郁的味道可以多加一些蒜末哦！
这道蒜蓉大虾色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧！✨
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