酱爆墨鱼仔的做法 🐙✨
发布时间：2025-05-09 02:32:22来源：
一、准备工作 🍳
首先，准备好新鲜的墨鱼仔、葱姜蒜等调料，以及一些辣椒和香菜。将墨鱼仔清洗干净，去除内脏和眼睛，然后用料酒腌制片刻去腥。同时切好葱姜蒜备用，这样可以确保烹饪时更加得心应手。
二、烹饪过程 🍲
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱翻炒出红油。接着倒入墨鱼仔快速翻炒，加入少许生抽、老抽调色，再撒上一点糖提鲜。最后加入辣椒和香菜，快速翻炒均匀即可出锅。
三、装盘享用 🍽️
将酱爆墨鱼仔盛入盘中，香气扑鼻而来，看着就让人垂涎欲滴！搭配一碗白米饭，每一口都能感受到墨鱼仔的鲜嫩与酱汁的浓郁，简直是味蕾的极致享受。快叫上家人一起品尝吧！🌟
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择哦！😋
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