肉夹馍的做法和配方 🍞🍖
发布时间：2025-03-19 17:08:06来源：
在中国的美食文化中，肉夹馍绝对是不可错过的经典小吃之一！它外酥里嫩，肉香四溢，每一口都能让人回味无穷。今天就来教大家如何亲手制作这款美味吧！💖
首先，准备食材：高筋面粉、五花肉、青椒、葱姜蒜等。将高筋面粉加入适量水，揉成光滑的面团，醒发半小时后分成小剂子，用擀面杖擀成圆形饼状，放入平底锅中烙至两面金黄。✨
接着处理肉馅部分，五花肉切块焯水去腥，再用酱油、料酒、糖、八角等调料炖煮约1小时，直至肉质软烂入味。最后，将炖好的肉剁碎，与青椒丁混合均匀备用。🍴
最后，将烙好的馍从中间剖开，填入肉馅，撒上葱花点缀即可。咬一口，馍皮酥脆，内里松软，搭配鲜嫩多汁的肉馅，简直是绝配！🎉
快来试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的中国味道！😋
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