【海鲜鱼种类】海鲜鱼是指生活在海洋中的鱼类，是人类重要的食物来源之一。根据其生活习性、栖息环境和营养价值的不同，海鲜鱼种类繁多，广泛分布于全球各大洋中。了解常见的海鲜鱼种类有助于我们在日常饮食中做出更科学的选择。
以下是一些常见的海鲜鱼种类及其特点的总结：
| 序号 | 鱼类名称 | 生活环境 | 特点说明 |
| 1 | 三文鱼 | 淡水与海水 | 肉质细腻，富含Omega-3脂肪酸，常用于生食或熏制 |
| 2 | 鳕鱼 | 深海 | 肉质洁白，低脂高蛋白，适合煎炸或煮汤 |
| 3 | 鲈鱼 | 浅海及河口区 | 肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧，是高档宴席常见食材 |
| 4 | 鲑鱼 | 北太平洋及大西洋 | 与三文鱼类似，常用于制作刺身和烟熏食品 |
| 5 | 鳕鱼 | 大西洋 | 肉质紧实，味道清淡，是许多国家的主食鱼类 |
| 6 | 石斑鱼 | 热带海域 | 肉质细嫩，口感鲜美，常用于煲汤或清蒸 |
| 7 | 鲨鱼 | 深海 | 肉质较硬，常用于制作鱼翅，但因生态保护问题，食用逐渐减少 |
| 8 | 鲭鱼 | 近海 | 脂肪含量较高，适合煎炸或烤制，风味浓郁 |
| 9 | 鲭鱼 | 全球沿海 | 营养丰富，肉质紧实，常用于制作罐头或香煎 |
| 10 | 鲔鱼 | 暖流海域 | 肉质坚实，适合生食或烧烤，是寿司和刺身的重要原料 |
以上列举的是部分常见的海鲜鱼种类，每种鱼都有其独特的风味和营养价值。在选择海鲜鱼时，应关注其来源是否可持续、是否新鲜，并结合个人口味进行搭配。合理摄入海鲜鱼不仅能满足味蕾，还能为身体提供丰富的蛋白质和微量元素。
