【用料和做法超简单的芋头糕的做法】芋头糕是一道传统的中式点心，口感软糯、香甜可口，非常适合早餐或下午茶时享用。虽然市面上有现成的芋头糕售卖，但自己动手制作不仅卫生，还能根据个人口味进行调整。下面将详细介绍这道简单又美味的芋头糕的用料和做法。
一、
芋头糕的主要原料是芋头和糯米粉，辅以少量的糖和油，做法简单，不需要复杂的步骤。只需将芋头蒸熟后捣碎，与糯米粉混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸制即可。整个过程大约需要40分钟左右，适合忙碌的上班族或喜欢下厨的家庭主妇。
二、用料及做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 芋头 300g、糯米粉 150g、白砂糖 50g、食用油 20ml（可选） |
| 辅助材料 | 清水 100ml（根据面团状态调整） |
| 工具 | 蒸锅、碗、搅拌盆、勺子、蒸布或保鲜膜 |
| 步骤 | 1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥； 2. 加入糯米粉、糖、食用油搅拌均匀； 3. 倒入模具中压实； 4. 上锅蒸20-25分钟； 5. 冷却后脱模切片食用。 |
| 小贴士 | - 芋头要选用新鲜的，口感更好； - 糯米粉可换成粘米粉，效果类似； - 蒸的时候可在模具底部刷一层油，方便脱模。 |
三、小结
芋头糕不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维和维生素。通过以上详细的材料准备和步骤说明，即使是厨房新手也能轻松完成。不妨尝试一下，为自己和家人带来一份健康又美味的点心吧！
