炎炎夏日，一杯清凉解暑的凉茶无疑是最好的选择。不仅能够帮助我们消暑降温，还能调理身体、促进健康。今天就为大家整理了一份简单易学的凉茶做法大全，让大家轻松在家制作美味又健康的凉茶。

1. 绿豆薏仁凉茶

材料：绿豆50克、薏仁30克、冰糖适量

做法：

1. 将绿豆和薏仁洗净后放入锅中。

2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。

3. 根据个人口味加入冰糖调味即可。

这款凉茶具有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合夏季饮用。

2. 西瓜皮凉茶

材料：西瓜皮（绿色部分）适量、薄荷叶几片、蜂蜜少许

做法：

1. 将西瓜皮清洗干净，切成小块。

2. 放入锅中加水煮沸，再煮约10分钟后捞出西瓜皮。

3. 加入薄荷叶继续煮几分钟，最后根据喜好加入蜂蜜调味。

西瓜皮凉茶不仅能解渴消暑，还富含维生素C，有助于增强免疫力。

3. 桂圆红枣凉茶

材料：桂圆肉10颗、红枣5颗、枸杞一小把、红糖适量

做法：

1. 将红枣去核切片，与桂圆肉和枸杞一同放入锅中。

2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。

3. 最后加入红糖搅拌均匀即可。

这款凉茶温补养颜，适合体寒或气血不足的人群饮用。

4. 金银花菊花凉茶

材料：金银花10克、菊花10克、冰糖适量

做法：

1. 将金银花和菊花用清水冲洗干净。

2. 放入锅中加水煮沸，再煮约5分钟后关火。

3. 倒出茶汤，加入冰糖搅拌至融化即可。

金银花菊花凉茶具有清热解毒、明目降火的作用，特别适合熬夜加班的人群。

5. 山楂陈皮凉茶

材料：山楂干10克、陈皮5克、冰糖适量

做法：

1. 将山楂干和陈皮用清水浸泡片刻。

2. 放入锅中加水煮沸，再煮约15分钟后加入冰糖调味。

3. 关火后静置片刻即可饮用。

这款凉茶有助于健脾开胃、消食化积，是饭后的好伴侣。

以上就是五款简单易做的凉茶配方，大家可以根据自己的口味和需求选择适合的凉茶来享用。无论是清热解毒还是滋补养生，这些凉茶都能满足你的需求。快试试吧！