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浓油赤酱炖蹄髈的做法
“浓油赤酱”是上海菜系中极具代表性的烹饪手法，讲究的是色泽浓郁、酱香扑鼻、口感软糯。而“蹄髈”则是这道菜的主角，肉质肥而不腻，入口
2025年06月30日 11:55:54
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“浓油赤酱”是上海菜系中极具代表性的烹饪手法，讲究的是色泽浓郁、酱香扑鼻、口感软糯。而“蹄髈”则是这道菜的主角，肉质肥而不腻，入口
