【锡纸烤虾怎么做】锡纸烤虾是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了虾的鲜嫩口感，还能让食材充分吸收调味料的味道。制作过程省时省力，非常适合忙碌的日常或朋友聚会时准备。下面将从步骤、所需材料和注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、所需材料
| 材料 | 用量（约） |
| 虾 | 500克左右 |
| 锡纸 | 2张 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 香菜/葱花 | 少许（装饰用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 虾去壳去虾线，洗净后沥干水分。 |
| 2 | 准备一个小碗，加入蒜末、生抽、黑胡椒、盐、柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀成腌料。 |
| 3 | 将虾放入腌料中，搅拌均匀，腌制10-15分钟。 |
| 4 | 取两张锡纸，分别铺上腌好的虾，挤入一些腌料汁。 |
| 5 | 将锡纸对折封口，确保密封性良好。 |
| 6 | 烤箱预热至200℃，放入锡纸包烤15-20分钟。 |
| 7 | 取出后稍等片刻，小心打开锡纸，撒上香菜或葱花即可食用。 |
三、小贴士
| 提示内容 | 说明 |
| 虾的选择 | 建议选择新鲜大虾，口感更佳。 |
| 腌制时间 | 时间越长，味道越入味，但不宜过久以免肉质变硬。 |
| 烤箱温度 | 温度过高容易导致外焦内生，建议控制在200℃左右。 |
| 锡纸使用 | 可提前剪好大小合适的锡纸，方便包裹。 |
| 食用方式 | 可搭配米饭、面包或沙拉，风味更丰富。 |
通过以上步骤和材料的准备，你就可以轻松在家做出一道美味的锡纸烤虾。这道菜不仅健康，而且操作简单，适合各种场合享用。尝试一下吧！
