【揭阳有哪些特产】揭阳是广东省东南部的一个历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还拥有众多独具特色的土特产。这些特产不仅体现了当地的传统工艺和自然环境的优势，也是游客和外地朋友了解揭阳文化的重要窗口。以下是对揭阳主要特产的总结与介绍。
一、揭阳特产概述
揭阳的特产种类繁多，涵盖食品、手工艺品、茶叶等多个类别。其中，以潮汕风味为主的食品类特产最为著名，如牛肉丸、鱼丸、腐乳等；而手工艺品则以木雕、陶瓷、玉器为代表。此外，揭阳的茶叶也颇具特色，尤其是凤凰单丛茶，深受茶友喜爱。
二、揭阳主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点与产地说明 |
| 1 | 潮汕牛肉丸 | 食品 | 选用新鲜黄牛肉，手工捶打制成，口感弹牙，是潮汕地区的经典小吃，常见于揭阳各地。 |
| 2 | 腐乳 | 食品 | 揭阳腐乳色泽金黄，味道鲜香，制作工艺传统，是佐餐佳品。 |
| 3 | 凤凰单丛茶 | 茶叶 | 出产自潮州凤凰山，香气独特，品种多样，如蜜兰香、鸭屎香等，是广东名茶之一。 |
| 4 | 石榴红柿 | 农产品 | 揭阳榕城一带盛产，果肉细腻，甜度高，是当地的特色水果。 |
| 5 | 木雕工艺品 | 手工艺品 | 揭阳木雕技艺精湛，题材丰富，常用于建筑装饰和家具雕刻，具有很高的艺术价值。 |
| 6 | 潮绣 | 手工艺品 | 传统刺绣工艺，色彩鲜艳，图案精美，是潮汕地区特有的民间艺术形式。 |
| 7 | 鱼丸 | 食品 | 用新鲜鱼肉制成，口感滑嫩，是揭阳人日常饮食中常见的美食。 |
| 8 | 榄菜 | 食品 | 用橄榄腌制而成，咸香可口，是揭阳传统的调味品，常用于炒菜或拌饭。 |
| 9 | 水晶豆腐 | 食品 | 以黄豆为原料，口感爽滑，是揭阳传统素食之一，适合各种烹饪方式。 |
| 10 | 潮汕老酒 | 饮品 | 以糯米酿制，酒香浓郁，是揭阳人待客和节日常用的饮品。 |
三、结语
揭阳的特产不仅承载着地方文化的精髓，也反映了当地人民的智慧与创造力。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让人感受到揭阳的独特魅力。如果你有机会到访揭阳，不妨尝试一下这些地道的美味，感受这座城市的风土人情。
