化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，简称COD）是衡量水中有机物含量的重要指标之一。它表示在一定条件下，使用强氧化剂处理水样时所消耗的氧化剂量，通常以每升水中消耗氧气的质量（mg/L）来表示。COD值越高，说明水体中有机污染物的浓度越大，水质污染越严重。

目前，测定COD的方法主要有重铬酸钾法和高锰酸钾法两种。其中，重铬酸钾法因其较高的准确性和广泛的应用范围而被广泛应用。下面将详细介绍采用重铬酸钾法测定COD的具体步骤。

首先，取适量的水样放入锥形瓶中，并加入一定量的硫酸银作为催化剂。接着，向水样中加入过量的重铬酸钾溶液，使水中的有机物充分氧化。然后，在加热回流的条件下，让反应进行两个小时左右。在此过程中，水样中的有机物与重铬酸钾发生氧化还原反应，使得部分重铬酸钾被还原成三价铬离子。

接下来，待反应完成后，冷却至室温，向锥形瓶中滴加硫酸亚铁铵标准溶液直至颜色发生变化为止。此时，记录下所消耗的硫酸亚铁铵溶液体积。最后，根据所消耗的硫酸亚铁铵溶液体积以及水样的体积，利用公式计算出水样的COD值。

需要注意的是，在整个实验过程中，必须严格控制各种试剂的用量及反应条件，确保实验结果的准确性。此外，为了减少误差，还可以通过空白试验来校正测量结果。

总之，通过上述方法可以有效地测定水体中的化学需氧量，从而为评估水环境质量提供科学依据。当然，在实际操作中还需要结合具体情况灵活调整实验方案，以达到最佳效果。