【萃绿茶步骤】萃绿茶是一种简单但讲究技巧的泡茶方式，能够最大程度地保留茶叶的香气与营养。不同种类的绿茶有不同的萃取方法，但基本步骤大致相同。以下是对“萃绿茶步骤”的总结与表格展示。
一、萃绿茶的基本步骤总结
1. 选茶：根据个人口味选择合适的绿茶品种，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
2. 备水：使用新鲜、干净的水，水温根据茶叶种类调整，一般在70℃至85℃之间。
3. 温杯：用热水冲洗茶具，提升茶香并清洁器具。
4. 投茶：按照比例将茶叶放入茶壶或茶杯中，通常每150ml水使用3-5克茶叶。
5. 注水：缓慢注入热水，避免直接冲击茶叶，保持水温适中。
6. 静置：根据茶叶特性控制浸泡时间，一般为1-3分钟。
7. 出汤：将茶汤倒入公道杯或茶杯中，避免长时间浸泡导致苦涩。
8. 续泡：可多次冲泡，每次延长10-20秒，享受不同层次的风味。
二、绿茶萃取步骤对照表
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1. 选茶 | 根据个人喜好选择绿茶品种 | 不同绿茶适合不同人群，建议初次尝试时选择清香型 |
| 2. 备水 | 使用新鲜水，水温控制在70℃-85℃ | 避免使用沸腾水，以免破坏绿茶的鲜爽口感 |
| 3. 温杯 | 用热水冲洗茶具 | 提升茶香，同时去除茶具异味 |
| 4. 投茶 | 每150ml水约3-5克茶叶 | 投茶量可根据个人口味适当调整 |
| 5. 注水 | 缓慢注水，避免直冲茶叶 | 有助于释放茶香，减少苦涩感 |
| 6. 静置 | 一般1-3分钟，视茶叶而定 | 过久易苦，过短则淡薄 |
| 7. 出汤 | 倒入公道杯或茶杯，避免闷泡 | 及时倒出，保持茶汤清澈 |
| 8. 续泡 | 可重复冲泡2-3次，逐步增加时间 | 每次延长10-20秒，体验不同层次 |
通过以上步骤和表格，可以系统地掌握萃绿茶的基本流程。无论是日常饮用还是品鉴，掌握正确的萃取方法都能让绿茶的味道更加醇厚、清新。
