🌟金牌棒棒鸡的做法分享 🍗
发布时间:2025-05-10 10:58:43来源:
今天给大家带来一道经典的川菜——金牌棒棒鸡!这道菜色香味俱佳,鸡肉嫩滑,麻辣鲜香,绝对是夏日餐桌上的明星菜品!😋
首先,准备好食材:新鲜鸡腿肉、葱姜蒜、花椒、辣椒、芝麻酱等。第一步,将鸡腿肉清洗干净后放入锅中,加入适量清水和葱姜,大火煮沸后转小火慢炖至熟透。接着,取出鸡肉放凉,用手撕成细丝备用。🔥
接下来是关键的调味环节:将辣椒油、花椒粉、酱油、醋、糖、芝麻酱调制成酱汁,淋在鸡肉丝上,再撒上葱花和熟芝麻。最后用木棍轻轻敲打几下,让味道更加均匀地渗透到鸡肉中。✨
这道菜色泽红亮,香气扑鼻,吃起来麻辣适口,回味无穷!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道让人赞不绝口的美味佳肴!🍴💕
快动手试试吧,让你的厨房充满这份地道的川味魅力!✨
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