🌟酱香牛舌的做法✨
发布时间：2025-05-10 02:15:55来源：
💡 准备材料
想要做出一道美味的酱香牛舌，你需要准备新鲜的牛舌、生姜、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、香叶和八角等调料。当然，别忘了清水哦！💦
🍴 第一步：处理牛舌
首先，将买来的牛舌清洗干净，用开水焯烫几分钟，去除表面的杂质和腥味。然后剥去牛舌上的外皮，这一步很关键，能让牛舌吃起来更加嫩滑！Knife✨
🔥 第二步：调制酱汁
在一个小碗中混合生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的姜片和蒜瓣爆香，再加入香叶和八角翻炒出香味。Steam锅冒烟~🍚
㸆 第三步：慢火炖煮
把处理好的牛舌放入锅中，倒入刚刚调好的酱汁和足够的清水，水量要没过牛舌。大火烧开后转小火慢慢炖煮约40分钟至牛舌熟透入味。此时的牛舌已经吸收了浓郁的酱香味道，让人垂涎欲滴！口水直流🤤
🍽️ 第四步：装盘享用
最后，将炖好的牛舌捞出切片，摆放在盘中，淋上一些汤汁即可上桌。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚✨
🎉 小贴士
记得牛舌炖煮的时间要足够长，这样才能保证口感软糯不柴。如果你喜欢更浓郁的味道，可以适当延长炖煮时间哦！💪
😋 快来试试这道酱香牛舌吧，保证让你回味无穷！双重满足~
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