🎉 百分百成功姜撞奶的做法 🥛✨
发布时间：2025-05-09 09:49:24来源：
姜撞奶是一道简单又美味的传统甜品，口感嫩滑，带有淡淡的姜香，特别适合秋冬季节享用。今天就来分享一个百分百成功的小秘诀，让你轻松做出一碗完美的姜撞奶！👩🍳
首先准备材料：新鲜生姜、牛奶和白砂糖。先把生姜洗净后榨汁，过滤出约30ml的姜汁备用。（小贴士：姜汁一定要新鲜，这样味道更浓郁哦！）接着将牛奶倒入锅中加热至70℃左右（不要煮沸），加入适量白砂糖搅拌均匀，让糖完全融化。然后迅速将热牛奶倒入装有姜汁的碗中，记得倒得快而稳，静置5-8分钟，凝固即大功告成！⏳💛
成品的姜撞奶洁白细腻，入口即化，带着一丝温暖的辛辣感，简直是冬日里的治愈良品！尝试一下吧，按照这个方法，你也能轻松做出这道经典粤式甜点！🌟
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