妈妈的鱼 🐟 —— 糍粑鱼的做法 🍚
发布时间：2025-05-09 07:45:34来源：
在生活中，美食总是能带来无尽的温暖与幸福。今天就和大家分享一道充满家乡味道的美食——糍粑鱼！这道菜不仅承载着妈妈的味道，更是童年记忆中不可磨灭的一部分。✨
首先准备好新鲜的草鱼，将其处理干净后切成块状，用盐腌制片刻。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。与此同时，准备辣椒、姜蒜等调料炒香，再加入适量酱油、糖调味。最后将炸好的鱼块倒入锅中翻炒均匀，让每一块鱼都充分吸收酱汁的香气。🍲
糍粑鱼的独特之处在于它的口感层次分明，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。每一口都能感受到鱼肉的细腻与调料的浓郁交织在一起。这不仅仅是一道菜，更是一种家的味道，让人回味无穷。❤️ 想念妈妈做的糍粑鱼吗？不妨动手试试吧！🌟
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