✨神奇川菜鱼香肉丝的魅力登场 🍜🍴
发布时间：2025-05-09 02:47:49来源：
提到川菜，那股麻与辣的组合总能让人欲罢不能！今天就来分享一道经典中的经典——鱼香肉丝的做法！😋✨
首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，还有葱姜蒜备用。腌制肉丝时加入少许盐、生抽和淀粉，搅拌均匀，静置片刻。🥩🥕
热锅凉油，先将肉丝下锅滑炒至变色捞出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入适量郫县豆瓣酱翻炒出红油，再倒入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝快速翻炒。随后放入肉丝，调入糖、醋、生抽、老抽、料酒等调料，翻拌均匀。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🔥🌟
这道鱼香肉丝酸甜适口、咸鲜微辣，每一口都充满层次感，绝对是你餐桌上的明星菜品！快试试吧，让家的味道更添几分川味风情！💛🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
