🎂森永蛋糕粉的做法 | 甜蜜烘焙时光
发布时间：2025-05-08 23:13:22来源：
周末的午后，阳光透过窗帘洒进厨房，最适合来一场温馨的烘焙之旅！今天给大家分享一款简单易学的森永蛋糕粉做法，快来一起动手试试吧～💛
首先准备好所有材料：森永蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和植物油。这些基础材料搭配起来，能轻松制作出口感松软、香气四溢的蛋糕胚哦～第一步是将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，用打蛋器搅拌蛋黄，加入适量牛奶和植物油，充分混合均匀后，再筛入森永蛋糕粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。这一步很关键，细腻的面糊决定了蛋糕的口感哦～✨
接着处理蛋白部分，用电动打蛋器打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，打到提起打蛋器呈现小尖角的状态即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，切记要用翻拌手法，避免消泡。倒入模具后轻轻震几下，排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约25分钟。✨
当满屋飘散着蛋糕香时，打开烤箱的那一刻，成就感爆棚！快为自己鼓掌吧～无论是作为下午茶点心还是送给朋友的小礼物，这款蛋糕都让人幸福感满满～🍰💖
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