😋 美味金华火腿蒸白玉苦瓜的做法
发布时间：2025-05-08 20:25:13来源：
🌸 前言
炎炎夏日，一道清新又开胃的菜肴是餐桌上的绝佳选择！今天给大家分享一道融合了咸香与清甜的经典菜品——金华火腿蒸白玉苦瓜。这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与健康，绝对是家人聚餐时的亮点！
🍴 所需食材
- 白玉苦瓜 1根
- 金华火腿 适量
- 红椒丝 少许（装饰用）
- 盐 适量
- 食用油 少许
🌱 制作步骤
1️⃣ 首先将白玉苦瓜洗净后切片，厚度约0.5厘米，挖去中间的籽备用。
2️⃣ 金华火腿切成薄片，大小与苦瓜片相仿。
3️⃣ 将一片火腿夹在两片苦瓜之间，摆入盘中，形成美丽的花纹。
4️⃣ 在表面撒上少许盐，并淋上少量食用油，放入蒸锅中大火蒸8分钟。
5️⃣ 最后点缀几根红椒丝，增添色彩，即可端上桌享用啦！
✨ 小贴士
- 苦瓜切片时尽量保持均匀，这样蒸出来的口感更佳。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些蒜末或葱花提味哦！
🎉 这道菜既有苦瓜的微苦回甘，又有火腿的咸香浓郁，非常适合搭配米饭一起吃。快来试试吧，保证让你爱不释口！💪
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