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农家炖土鸡 🐔🔥|滑嫩不塞牙,辣味十足的做法

发布时间:2025-05-08 13:19:34来源:

想要一顿热腾腾的家常美味?那就试试这道农家炖土鸡吧!鸡肉鲜嫩多汁,辣椒香气扑鼻,每一口都能感受到浓郁的乡野风味 🌟。首先准备好一只新鲜土鸡,剁成适中大小的块状,用清水洗净后焯水去腥。接着准备配料,干辣椒、花椒、姜片和蒜头必不可少,它们会让整道菜更加香辣过瘾!

锅中倒入适量油,放入干辣椒与花椒爆香,再加入土鸡翻炒至表面微黄。随后加入料酒、生抽以及少许糖调味,注入热水没过鸡肉,转小火慢炖约40分钟。期间可根据个人口味调整辣度,喜欢更劲辣的朋友可以多加一些朝天椒哦!炖煮到汤汁浓稠时撒上葱花点缀,一道色香味俱全的农家炖土鸡就完成啦!

这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的绝佳选择。快动手试试吧,保证让你吃得满嘴留香,回味无穷!🍛✨

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