🌟传统老式月饼的做法🥮
发布时间:2025-05-08 01:55:35来源:
每逢中秋佳节,最让人期待的就是那一口香甜软糯的传统老式月饼啦!今天就来分享一下它的制作方法吧!😋
首先准备材料:面粉、转化糖浆、枧水、花生油、红豆沙馅和蛋黄液。先把转化糖浆、枧水和花生油混合均匀,再筛入面粉揉成面团,静置松弛。接着将面团分成小剂子,包入红豆沙馅,轻轻按压成圆形。放入模具中压制成型后,摆放在烤盘上。✨第一次进烤箱烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋黄液,再烤15-20分钟即可。出炉后的月饼需要密封回油两天,这样口感更佳哦!🥮
咬上一口,外皮酥脆,内馅香甜,满满的都是家的味道!❤️快试试吧,给自己和家人一份特别的中秋礼物!🥮✨
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