🌟鱼肉炖豆腐的做法🐟🍲
发布时间：2025-05-07 21:56:25来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼肉炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜的鱼肉一条（约500克），嫩豆腐一盒，还有葱姜蒜适量。💡第一步是处理鱼肉，将鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着，把豆腐切成小方块，备用。🌿第二步热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。🔥第三步倒入适量清水，水量以没过鱼肉为宜，大火煮沸后转小火慢炖10分钟。此时，将切好的豆腐轻轻放入锅中，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美味道。✨最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的鱼肉炖豆腐就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，非常适合秋冬季节进补哦！🍲🐟
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