😊 傻瓜式红烧菜的做法
发布时间：2025-05-07 16:25:26来源：
做一道美味的红烧菜其实并不难！今天就来教大家一个超简单的做法，即使是厨房小白也能轻松搞定！💪
首先准备好食材：五花肉、生姜、蒜、酱油、糖、料酒和清水。先把五花肉切块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着在锅里放少许油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，这就是红烧菜的灵魂——上色的关键步骤啦！🔥
然后放入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。再加入姜片和蒜瓣，倒入适量酱油和料酒，最后加水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖30分钟，期间记得偶尔搅拌防止粘锅哦！⏰
当汤汁变得浓稠时，撒点葱花点缀，一盘香气四溢的红烧肉就完成啦！😍 这道菜色泽诱人，肥而不腻，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的家人对你刮目相看！🍴✨
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