出油的咸鸭蛋的做法 🥚✨
发布时间:2025-05-07 08:28:13来源:
在炎炎夏日,一盘流着红油的咸鸭蛋绝对是餐桌上的亮点!不仅下饭,还让人食欲大增。今天就来分享一下如何制作出油的咸鸭蛋吧!第一步,挑选新鲜的鸭蛋是关键,表面光滑无裂痕的鸭蛋更佳哦!第二步,准备食盐和高度白酒,将鸭蛋先用白酒浸泡片刻,这样可以让蛋壳更容易吸收盐分,同时还能杀菌消毒。接着,将处理好的鸭蛋均匀裹上一层厚厚的食盐,然后用保鲜膜包裹严实,最后放入密封罐中静置一个月左右。时间到了之后,取出鸭蛋煮熟即可享用啦!剥开后你会发现蛋黄金黄诱人,轻轻一碰就会流出诱人的红油,搭配白粥或馒头简直绝配!快试试这个简单又美味的方法吧,让你轻松拥有流油的咸鸭蛋!🌟🍳
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