🌸腌笃鲜（学习黄磊）的做法笋香四溢，春意浓！🌸
发布时间：2025-05-07 00:20:41来源：
春天到了，怎能错过这道经典的腌笃鲜？黄磊老师的版本可是出了名的好吃！第一步，准备好食材：新鲜春笋剥壳后切块，咸肉和火腿切片备用。💡先将春笋焯水去涩味，再用冷水冲洗，保持脆嫩口感。
接着，把咸肉和火腿放入砂锅，加入清水，小火慢炖半小时，让汤底变得浓郁鲜美。🌿等汤汁乳白时，放入焯好的春笋，继续炖煮20分钟。期间记得撇去浮沫，保证汤清味醇。
最后撒上些许葱花提香，一锅香气扑鼻的腌笃鲜就完成啦！🍲这道菜不仅味道鲜美，还蕴含着春天的气息。快跟着黄磊老师学做这道家常美味吧，一起享受春日里的幸福时光～💖
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