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🌟入口即化的蛤蜊蒸蛋🌟

发布时间:2025-05-06 10:30:30来源:

😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——入口即化的蛤蜊蒸蛋!这道菜色香味俱全,适合全家一起享用。无论是老人还是孩子都会爱上它哦~

准备工作很简单:首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋,记得先将蛤蜊焯水去沙,确保食材干净卫生。接着打散鸡蛋液,加入适量温水搅拌均匀,比例大约是1:1.5,这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。然后把处理好的蛤蜊放入蛋液中,撒上一点点盐和胡椒粉提味,最后盖上保鲜膜或者盘子防止蒸汽滴入。

🔥 蒸锅上汽后,将装有蛋液的容器放入锅中,用中小火蒸约10分钟即可。出锅前可以淋上几滴酱油或撒点葱花点缀,瞬间提升颜值与口感!✨

这道菜不仅营养丰富,而且操作方便,快试试吧!😋💕

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