🌟正宗成都红油兔丁的做法 | 绝味来袭!🌶️
发布时间:2025-05-06 09:49:49来源:
提到四川美食,怎么能少了兔肉?今天就来教大家制作一道地道的成都红油兔丁!这道菜色泽红亮,麻辣鲜香,绝对是下饭神器!😋
首先准备好新鲜兔肉,切成小丁,用料酒、姜片腌制去腥。接着将兔丁焯水至断生,捞出沥干备用。🔥
最关键的一步来了!调制红油:热锅凉油,放入干辣椒和花椒慢火炒香,再加入蒜末、姜末爆香,最后倒入适量酱油、醋调味,淋在兔丁上。✨
撒上一把葱花点缀,一盘色香味俱全的正宗成都红油兔丁就完成啦!咬一口,麻辣鲜香瞬间在舌尖绽放,让人欲罢不能!🍲✨
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍜✨
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