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🎉 发面(馒头包子饼)的做法 | 快速掌握美味秘诀 🍞

发布时间:2025-05-06 00:28:06来源:

无论是软乎乎的馒头、香喷喷的包子,还是松脆可口的饼,发面食品总是让人垂涎三尺!今天就教大家轻松搞定这些家常美食。首先准备面粉、酵母和温水,比例大约是10:1:5,记得水温别超过40℃哦!✨

第一步,将酵母用少量温水化开后倒入面粉中,慢慢加水揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大(约1小时)。此时可以发挥创意,做各种造型:圆滚滚的馒头、包馅的包子,甚至多层的葱油饼!🍳

等面团醒好后,记得排气再整形。蒸锅或平底锅准备好,几分钟就能吃到热腾腾的美味啦!😋 小贴士:蒸馒头时冷水下锅,时间控制在15分钟;煎饼则需小火慢煎,金黄酥脆才够味!

快试试吧,做出属于你的独家美味!🌟

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