🌟老配方腌糖蒜的做法 | 传统美味轻松get!🌟
发布时间:2025-05-05 20:40:36来源:
炎炎夏日,来一盘酸甜可口的腌糖蒜,绝对是开胃神器!今天就和大家分享这道经典的家常小菜——老配方腌糖蒜的做法。😋
首先准备好新鲜的大蒜 bulb 和白砂糖 🍬,还有醋 🍯和盐 🧂。将大蒜去皮后清洗干净,晾干水分,这样腌制时不容易变质。接着,把糖、醋和少量盐混合熬制成糖醋汁,待其冷却备用。😎
将处理好的大蒜装入干净无水的玻璃罐 jar 中,倒入冷却后的糖醋汁,确保每颗蒜都浸泡其中。密封好罐子,放置阴凉处静置两周左右,期间记得偶尔摇晃一下让味道更均匀。⏳
经过时间的酝酿,原本辛辣的大蒜变成了酸甜适口的糖蒜,咬上一口嘎嘣脆,满嘴生津!藠藠
快来试试吧,这道传承多年的腌糖蒜,绝对能让你回味无穷!😋✨
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