🌸绿茶小饼的做法🌿
春天的气息里,怎么能少了那一抹清新的绿意呢?今天就来教大家做一款颜值与口感兼备的绿茶小饼🍵。这款小饼不仅外形精致小巧,而且带着淡淡的茶香,非常适合下午茶时光哦~
首先准备好食材:低筋面粉150克、黄油75克、糖粉50克、鸡蛋液25毫升、抹茶粉10克。第一步,将软化的黄油和糖粉混合,用打蛋器搅打至顺滑蓬松的状态 fluffy✨;接着分次加入鸡蛋液,继续搅拌均匀 creamy😋。然后筛入低筋面粉和抹茶粉,轻轻拌匀成面团 dough,在冰箱冷藏松弛20分钟 firm❄️。
取出面团后,用手搓成一个个小圆球 ball,整齐地摆放在烤盘上,稍微压扁 flat。最后送入预热好的烤箱,以170℃烘烤约15-20分钟 goldenbrown🔥。当闻到空气中弥漫着诱人的香气时,就知道成功啦~取出放凉即可享用啦,一口一个,清新又解腻,简直是春天的最佳搭档 springtime companion🌼!
快来试试吧,让这份小确幸陪伴你的每一天 💕。
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