🌟生炒排骨的做法🍴
发布时间：2025-04-20 19:28:58来源：
👨🍳今天教大家做一道简单又美味的家常菜——生炒排骨！排骨肉质鲜嫩，搭配葱姜蒜爆香，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！😋
首先，准备好新鲜的排骨，清洗干净后用料酒和少许盐腌制15分钟去腥。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入腌好的排骨翻炒至表面微黄。🔥
调味是关键步骤哦！加入适量生抽、老抽调色，再撒上一把冰糖提鲜。倒入热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得搅拌一下，防止粘锅。💧
最后一步，撒上一把青红椒块增加色彩和口感，继续翻炒收汁。汤汁浓郁时即可出锅，装盘后还可以点缀一些葱花提升颜值。🌿✨
这道色香味俱全的生炒排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证吃得干干净净！🍽️💕
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