猪肉香菜水饺的做法 🥟🌿
发布时间：2025-04-19 18:50:23来源：
寒冷的冬日，一盘热腾腾的猪肉香菜水饺端上桌，简直就是幸福的代名词！想要亲手制作这道美味吗？那就跟着步骤来吧！首先准备新鲜的五花肉和香菜，五花肉要肥瘦相间，这样口感更佳哦！香菜则能为饺子增添独特的清香风味。记得将五花肉剁成细腻的肉馅，香菜切碎备用。
接下来就是调味的关键步骤了！在肉馅中加入适量的盐、酱油、姜末、料酒和香油，搅拌均匀后放入香菜碎，再淋上一点橄榄油增加香气。搅拌时要顺着一个方向搅打，让肉馅更加紧实有弹性。如果喜欢的话还可以加入一些葱花或者鸡蛋，口感会更丰富。
第三段：包饺子的过程充满乐趣，将调好的馅料放在饺子皮中央，对折后捏紧边缘。如果你是新手，可以尝试简单的月牙形，熟练之后再挑战各种造型。煮饺子时水开后下锅，点三次冷水，待饺子浮起就熟啦！配上一碗自制的醋蘸料，一口咬下去，肉香与菜香在舌尖绽放，幸福感爆棚！💖
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