白灼冰草的做法 🌿🥗
发布时间：2025-04-19 16:07:05来源：
🌿 准备食材
白灼冰草是一道清新爽口的家常菜，制作起来简单又健康。首先准备好新鲜的冰草，这种蔬菜翠绿欲滴，带着天然的清香。此外，还需要准备一些基础调料，比如生抽、蒜末和少许食用油。冰草最好选择叶片鲜嫩、茎部脆爽的品种，这样口感更佳哦。
🍜 烹饪步骤
第一步是清洗冰草，用清水反复冲洗干净，确保没有泥土残留。接着烧一锅水，加入少量盐，待水沸腾后放入冰草焯烫。焯水时间不宜过长，一般30秒左右即可，这样能保持冰草的翠绿色泽和脆嫩口感。捞出后迅速过冷水，让其更加爽脆。
调味是关键！将焯好的冰草摆盘，淋上混合了蒜末的生抽，最后浇上热油，激发出浓郁的香气。一道色香味俱全的白灼冰草就完成啦！
🍴 第三段：小贴士
冰草本身带有淡淡的甜味，因此不需要过多调味。白灼的方式能够最大程度保留蔬菜的营养成分，非常适合追求健康饮食的朋友。尝试这道菜吧，让你的餐桌多一份清爽与自然的味道！✨
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