千层肉饼的做法 🥪🥩
发布时间:2025-04-18 14:17:42来源:
🌟今天给大家分享一道超级美味的传统小吃——千层肉饼的做法!它外皮金黄酥脆,内里层次分明,每一口都充满肉香,简直是早餐或下午茶的最佳选择。😋
首先,准备好食材:面粉、温水、猪肉馅、葱姜蒜末以及调味料(盐、酱油、五香粉等)。先把面团揉好,醒发大约半小时,这样能让饼皮更加柔软有弹性。接着,将肉馅与葱姜蒜混合,加入适量调料搅拌均匀,做成馅料备用。🌿
擀开面团后,均匀涂抹一层薄薄的油,撒上少许盐和花椒粉,然后像折扇子一样折叠起来,再卷成长条状,最后盘成圆形。用擀面杖轻轻压扁,一个完美的千层肉饼就成型啦!🔥
平底锅加热后放入肉饼,小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口,层层酥脆,肉香四溢,简直让人停不下来!🎉快试试吧,保证让你欲罢不能~🍴✨
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