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🌸重庆咸烧白✨家常做法大揭秘🌸

发布时间:2025-04-17 03:25:04来源:

重庆咸烧白是一道色香味俱全的传统川菜,肥而不腻,入口即化,堪称米饭杀手!💖先将五花肉焯水去腥,再用老抽上色,小火慢炖至表皮起泡,切成厚片备用。接着准备腌菜(通常是芽菜或雪里蕻),炒香后铺在碗底。把肉片整齐码放在腌菜上,撒些盐、胡椒调味,最后淋上高汤封顶。蒸锅上汽后慢火蒸上1-2小时,让肉质充分吸收腌菜的香气,鲜香四溢!⏰

出锅时倒扣盘中,晶莹剔透的油脂包裹着肉片,与腌菜完美融合,光是看着就让人垂涎欲滴!🍴搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感瞬间爆棚~🍚这道菜不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客的好选择哦!🎉

快动手试试吧,让你的厨房飘满幸福的味道~🏡💛

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