在家自制干辣椒，美味新鲜，老人小孩都爱吃！😋🌶️
发布时间：2025-04-16 07:07:01来源：
✨前言
辣椒作为餐桌上不可或缺的调味料，不仅让菜肴更加有滋味，还能激发食欲。不过市面上买的干辣椒质量参差不齐，自己动手制作既健康又安全，尤其适合老人和孩子食用。今天就来分享一款简单易学的家庭版干辣椒做法！
👩🍳制作步骤
第一步是选材，选择新鲜、无虫蛀的红辣椒最为关键。洗净后晾干水分，避免后续处理中出现霉变问题。接着将辣椒剪成小段或保持完整形态均可，视个人喜好而定。然后用微波炉低温烘干（约15分钟），或者自然风干几天。最后撒上少许盐或其他调料拌匀即可密封保存。
🍲食用建议
自制干辣椒可以用来炒菜、炖肉，甚至直接撒在白米饭上增加风味。它的辣度适中且香气浓郁，非常适合怕太刺激口感的家庭成员。此外，还可以尝试加入蒜末、花椒粉等配料，让味道更丰富哦！
🌟总结
自制干辣椒不仅能保证食材的新鲜度，还减少了添加剂的摄入，简直是厨房必备良品！快动手试试吧，无论是家里的长辈还是小朋友都会爱上这道独特的美味！🌶️🔥
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