蒸米饭水和米的比例 🍚🍚
发布时间：2025-04-14 21:02:40来源：
蒸米饭是日常生活中最常见的烹饪步骤之一，但想要做出一锅松软可口的米饭，掌握好水和米的比例至关重要！一般来说，普通大米的水米比例为 1:1.5，即一杯米配一杯半的水。如果喜欢偏硬的口感，可以适当减少水量至1:1.2；若是偏好软糯的米饭，则可以增加到1:2。
首先，将米淘洗干净，直到水变清澈为止。这一步不仅能去除杂质，还能让米饭更加晶莹剔透。接着，将米和水按照上述比例放入电饭煲内胆中，轻轻搅拌均匀后静置10-15分钟，让米充分吸收水分。按下煮饭键，等待它自动跳转至保温状态即可。
小贴士：如果使用的是糙米或杂粮米，建议增加水量并延长浸泡时间，这样能让米饭更加香甜软糯哦！✨ 最后记得焖上几分钟再开盖，米饭会更完美哦！🍚🍛
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