清炒鸡的家常做法 🐔🍲 | 美食杰清炒鸡做法大全
发布时间:2025-04-13 08:38:34来源:
🌟家常美食爱好者们,今天给大家带来一道简单又美味的清炒鸡教程!鸡肉嫩滑多汁,搭配清新蔬菜,简直是餐桌上的完美选择。首先准备好新鲜的鸡腿肉和你喜欢的配菜,比如青椒、胡萝卜或者蘑菇。将鸡肉切块后用少许盐和料酒腌制15分钟,这样能让鸡肉更加入味。
🍳热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色。接着加入切好的配菜,继续翻炒均匀。这时候可以加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一些胡椒粉去腥增香。最后倒入一点点清水焖煮几分钟,让鸡肉更嫩滑,汤汁也更加浓郁。
🍴出锅前尝一下咸淡,根据个人口味调整即可。装盘时可以点缀些葱花,不仅美观还能提香。这道清炒鸡色香味俱全,非常适合忙碌的工作日,快手又健康,快来试试吧!记得收藏分享给更多朋友哦~😋
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