🌟广式脆皮烤肉的家常做法🍴💨
发布时间：2025-04-10 20:57:39来源：
想在家也能吃到外酥里嫩的广式脆皮烤肉吗？✨跟着美食杰的秘诀，轻松搞定这道经典粤菜！首先准备好五花肉，用叉子在肉皮上扎出密密的小孔，这样能让油脂更好流出，让肉质更酥脆哦！👏接着用盐、糖、酱油等调料腌制肉块，静置入味至少两小时，让每一片肉都吸满香料的味道。😎
腌制好后，用开水浇淋肉皮，使其收缩并形成硬壳，再涂上一层麦芽糖或蜂蜜，放入冰箱冷藏风干4小时以上。⏰最后将烤箱预热至200℃，把肉块放入烤约40分钟，期间记得翻面刷油，直到金黄酥脆即可出炉！🔥
切片装盘，搭配白米饭或者青菜一起享用，简直是人间美味！🍚🌿快试试吧，让你的厨房飘散着诱人的香气～💕
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