🍴✨炸薯条的做法 | 孔老师教你轻松搞定美味薯条✨🍴
发布时间：2025-04-10 07:58:20来源：
想吃香脆可口的炸薯条，又不想去外面买？别担心！今天孔老师就来教你在家自制美味薯条，简单易学，保证让你吃得开心又放心！🌟
首先准备好新鲜土豆和食用油。将土豆洗净去皮后切成均匀的长条状，这样炸出来的薯条才会受热均匀哦。切好后用清水冲洗几次，洗掉多余的淀粉，然后放入冷水中浸泡约30分钟，这一步可以让薯条更加酥脆。浸泡完成后，记得沥干水分，可以用厨房纸吸干表面的水份。😉
接下来就是关键的炸制步骤啦！锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右（可以用一小块土豆测试，放入油中迅速冒泡即可）。先将薯条放入油锅中小火慢炸，待其变得微微金黄时捞出，稍微放凉。接着再次升高油温至180℃，将薯条复炸一次，直到表面变得金黄酥脆，捞出控油。💥
最后撒上一点点盐或者其他喜欢的调味料，美味的炸薯条就完成啦！金黄酥脆的薯条配上番茄酱，简直是绝配！😋快叫上家人一起享用吧～记得趁热吃才最美味哦！🔥
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