🌟自制腊排骨这样做，香味飘满家！🍴🍖
发布时间：2025-04-08 04:12:03来源：
腊排骨是很多人冬天最爱的小吃之一，不仅下饭，还能炖汤，味道超级棒！今天教大家自制腊排骨，简单又美味，一起来试试吧！👩🍳💨
首先准备好新鲜排骨，用清水浸泡2小时去除血水，然后沥干水分。接着准备腌料，可以加入盐、糖、白酒、酱油、姜片和花椒等调料，均匀涂抹在排骨上，确保每块排骨都裹上调料。腌制时间至少需要48小时，这样更入味哦！⏰调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢重口味的可以多加点辣椒粉或五香粉。🌶️🌿
腌好后，把排骨挂在通风处晾晒几天，或者直接放入烤箱低温烘干。等到排骨表面微微发硬，散发出诱人的腊香时，就可以收工啦！晾晒过程中要注意防虫和防雨哦。👀🌞
腊排骨做好后，无论是用来煮火锅还是炖汤，都是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。快动手试试吧，让家里充满腊肉香气！🏡🔥
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