高压锅炖牛肉的做法✅
发布时间：2025-04-05 03:13:04来源：
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的牛肉（约500克），切块后用清水浸泡半小时去血水。再备上姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料，以及土豆、胡萝卜这些配菜。最后别忘了盐、酱油和料酒调味✨。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 将牛肉冷水下锅焯水，去除杂质，捞出沥干备用。
2️⃣ 高压锅内倒入少许油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒片刻。
3️⃣ 倒入适量料酒去腥，再加入热水没过牛肉，放入八角、香叶等调料，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮20分钟。
4️⃣ 打开锅盖，加入土豆和胡萝卜继续炖煮10分钟，最后调味即可出锅😋。
🍲 小贴士
高压锅省时又省力，炖出来的牛肉软烂入味，汤汁浓郁。记得根据个人口味调整调料用量哦！快试试吧，美味近在咫尺～🍴
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