辣白菜的做法_辣白菜的做法步骤 🥕🌿
发布时间：2025-04-05 01:08:09来源：
秋天到了，正是腌制辣白菜的好时节！跟着这些简单易懂的步骤，你也能轻松做出美味的辣白菜哦～😉
首先准备好所需材料：新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、盐和糖。第一步是处理白菜，将白菜切成两半或四份，撒上适量的盐，让其静置大约4-6小时，直到白菜变软。⏰
接着准备调味酱，把切碎的大蒜、姜末与辣椒粉混合，加入少量糖调节酸辣口感。这个过程需要耐心搅拌均匀，确保每种调料都能充分融合。🌶️🧄
等白菜稍微脱水后，用手将调好的酱料均匀涂抹在每片叶子之间，然后将白菜卷起来放入密封罐中。最后，将罐子放置于阴凉处发酵几天，即可享受自制的健康辣白菜啦！🍅🥬
这道菜不仅开胃还能帮助消化，快试试吧！💪✨
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