🔥绝对正宗毛血旺的做法🌶️
发布时间：2025-04-04 21:18:33来源：
毛血旺作为川菜的经典之作，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心！今天就教大家如何在家做出地道的毛血旺！🍲
首先准备好食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、木耳、火腿肠、藕片等，这些都是必不可少的主角！别忘了还有花椒、干辣椒、豆瓣酱这些灵魂调料！✨
步骤也很简单：第一步，将黄豆芽焯水垫底；第二步，热锅凉油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，再放入干辣椒和花椒翻炒；第三步，倒入高汤或清水煮沸后依次加入毛肚、鸭血、莲藕等配料；最后撒上葱花和芝麻即可出锅！🎉
这道菜色香味俱全，辣得过瘾又不失层次感，绝对是家庭聚餐的硬核选择！😋 无论寒冬还是炎夏，一碗热腾腾的毛血旺都能让人幸福感爆棚！💪
地道川菜 家常美食 麻辣诱惑 🍜
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