✨酥炸鱼的做法 🐟♪
发布时间：2025-04-04 20:26:35来源：
💡酥炸鱼是一道外酥里嫩的经典美食，深受大家喜爱！今天就来分享一下它的做法吧～😋
首先准备好食材：新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲈鱼），切块备用；面粉适量、淀粉少许、鸡蛋一个、盐和胡椒粉调味。记得清洗干净鱼块并用厨房纸吸干水分哦～🐟💦
接着调制面糊：将面粉与淀粉按3:1比例混合，打入鸡蛋，加入少量水搅拌成稀稠适中的糊状，并撒上一点盐和胡椒粉提味。把处理好的鱼块均匀裹上面糊，让每一部分都挂满哦～🍳🍜
然后就是关键的油炸步骤啦！锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时放入鱼块，小火慢炸直至金黄酥脆捞出沥油。如果想要更香脆，可以复炸一次哦～🔥💛
最后装盘，搭配自己喜欢的蘸酱即可享用啦！无论是番茄酱还是辣椒酱，都能让这道菜更加美味～🍅🌶️
快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🎉
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